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Hotel „Haus Silberbach“ ist ein Tagungs- und Veranstaltungshotel der drei Sterne Kategorie, am Zugang zum Naturpark Fichtelgebirge, unweit der Porzellanstadt Selb. Unser Haus verfügt über 45 Hotelzimmer mit 100 Betten und ein modernes Tagungs- und Veranstaltungszentrum.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Erstellung Büfettplan
  • Organisation Wareneinkauf
  • Büffetkalkulation
  • Zubereitung und Qualitätssicherung aller Speisen
  • Ausbildung unserer Nachwuchsköche
  • Umsetzung Hygienekonzept

Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
  • Berufserfahrung als Koch / Köchin und erste Berufserfahrung als Küchenleitung
  • Anwendungssichere Deutschkenntnisse
  • Ausbildereignung wünschenswert oder Bereitschaft, diese zu erlangen

Wir bieten
  • Attraktive Vergütung: Außertarifliche Vergütung sowie Jubiläumsprämie
  • Starke Absicherung: Vermögenswirksame Leistungen, unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Familienfreundlich: geregelte Arbeitszeiten ohne Nachtdienste
  • Erholung & Work-Life-Balance: 28 Urlaubstage, mit Betriebszugehörigkeit steigend
  • Entwicklung & Extras: Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, Fahrrad-Leasing sowie Bereitstellung von hochwertiger Arbeitskleidung und Arbeitsmaterialien
  • Besonderer Standortvorteil: Arbeiten im Hotel Haus Silberbach inmitten des Fichtelgebirges mit Unterkunftsmöglichkeit bei Bedarf
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